紫薯芝士戚风蛋糕

 紫薯芝士戚风蛋糕

 
A
cream cheese 100 g
牛油 40 g
鲜奶 2 TP 
紫薯泥 120 g
隔水拌至融化，待用
蛋黄 6 个
面粉 30 g
玉米粉 20 g
把蛋黄拌入A芝士糊中，然后拌入粉类
蛋白 6 个·
塔塔粉少许
糖 100 g
蛋白打发后，拌入芝士糊拌匀
倒入 1/4 面糊盘里，撒上可可粉再倒入面糊
可可粉共撒了三次，这个是自己随意弄得，
不一定要跟随
烤熟