脆豆腐

脆豆腐

嫩豆腐 1 片 （大概 150 g）
鱼肉 100 g
鸡肉/肉碎 100 g
面粉 1 TP
大薯粉 2 TP
蒜泥1 TSP
胡椒粉 盐  青葱 各适量


把全部材料拌匀
盘抹油，倒入，中火蒸15-20分钟
待凉切块
用不平底锅煎至金黄色