2018年2月26日星期一

酸奶蛋糕

酸奶  200g
蛋王 4个
面粉  47g
玉米粉  25g
以上材料拌匀
蛋白 4个
糖  65g
少许醋
打蛋白起泡,糖分三次下
先用拌入酸奶糊里,拌匀
再把拌匀酸奶糊倒入蛋白里,拌匀即可,倒入模,蒸烤至熟
120度烤20分钟,再焖30分钟