材料：
蒸熟芋头300g—400g
也可以用生的来做
占米粉170g
澄粉25g
水900g
糖 1 TSP
盐 1 TSP
胡椒粉 1TSP
五香粉 1/4 TSP
麻油 2 TSP
芋头切块先蒸熟，也可以刨丝炒，（我比较喜欢先蒸熟，这
把水分2份，一半拌粉类，另一份加入芋头里用的·
把芋头放入锅炒，加入水以及调味料，
滚了之后，把拌好粉类的那一份倒入，煮至（一定要不停的
倒入蒸盘，蒸半小时至熟
馅料：
虾米100g
菜圃100g切细
红葱仔6粒
蒜头 1个
辣椒青葱随意
菜圃用干锅煸香，虾米也是一样
把 红葱仔 蒜头 切细后用少许爆香
再把煸香的菜圃虾米加下去，
加入 辣椒青葱炒一下就可以了
也许你会觉得这样做很干，不够油，其实不会，
我不喜欢东西炒的很油，这样子炒出来也会很香，比较健康
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