千层糕

 蛋白千层糕

切细条的 彩色千层糕适量

只蛋白的部分
牛油250g打发
黄油1TP
椰浆50g
蛋白300g
糖180g
面粉190g

牛油和黄油一起打发
拌入椰浆，面粉
蛋白和糖打发
拌入牛油糊里
一层一层烤熟

那些彩色的千层糕要先做好切条状
蛋白面糊先烤一层后才放彩色蛋糕，
再放蛋白面糊一层一层烤至烤完




彩色蛋糕用的是迷你巧克力蛋糕条的食谱

迷你蛋糕卷～～迷你巧克力千层糕条


牛油250g
练奶2TP
打发
蛋黄20
糖200g
黄油1TP 打发
面粉80g


牛油·+蛋糕糊+面粉拌匀·
调上自己喜欢的颜色，烤4层
另外烤一层做包蛋糕条的皮
把做好的4层千层糕切成长条形
抹上巧克力酱，排成你要的花样
用蛋糕皮包上就可以了，
多余的皮切掉，可做另外一条