2012年4月29日星期日

yogurt


很喜欢吃,
可是要吃得很健康不容易
市场上的林林总总也不容易选择
酸奶酪是一种对身体很好的一种
市场上卖的
对我们一般家庭 好像有点负担
所以,自从在网络那里知道如何制作时,
对我来说是何等的大好消息
真的感谢,感恩噢。。。

 这是做酸奶酪的材料
一盒鲜奶
2TP酸奶酪(选择原味的)
再加上一个钢的容器


把鲜奶倒入容器内
隔水把鲜奶增温
温度大概在40度左右
即是手指摸时尚温温的不烫手
把2TP原味酸奶酪加进去,拌匀
然后,加个盖放入平时煮饭的电饭锅里面
经过12小时的发酵,
就会像豆腐花那样就算是成功了


~~记得如果牛奶上面有很多泡泡尽量弄掉,
        出来的酸奶酪表面就会很猾很美 。。


                                                     把酸奶酪拌入果汁


                                                      拌入洛神花酱或其他果酱

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