Milo 戚风蛋糕

Milo粉 70 g
热水 30 g
蛋黄 6 个
溶牛油 60 g
牛奶水 50 g
面粉 50 g
玉米粉 20 g
占米粉 20 g

先把Milo粉和热水拌匀，待凉
拌入蛋黄，牛奶，牛油
再加入粉类拌匀，待用

蛋白 6 个
塔塔粉少许
糖 70 g

蛋白打起泡，慢慢加入糖，打至湿性发泡
拿三分之一蛋白拌入蛋黄糊里拌匀，
再拌入三分之一拌匀
最后倒入剩下的蛋白里拌匀
入烤箱烤30-45分钟