香肠青葱小蛋糕

牛油　１１０ｇ
蛋黄　２个
面粉　１００ｇ
蛋白　２个
糖　５０ｇ
台湾香肠切细，用平底锅炒一下
青葱适量

牛油打发，加入蛋黄再打发
加入面粉
蛋白打起泡后，加入糖打发
拌入牛油糊里，
加少许香肠粒，拌匀
用挤袋挤入小纸杯８分满
再撒上适量的香肠粒和青葱
入烤箱烤熟