羊肉咖哩

羊腱肉1。5KG·～飞水～
    鲜咖哩料RM 1（辣椒部分不用）
    BUAH KERAS  5-6个拍烂
    香茅4支拍烂
    南姜拇指长切片
    咖哩粉6TP（BABAS）
    英国咖哩粉4TP
    浓椰浆250克
    红葱8个切细
    蒜头1个切细
    爆香红葱，蒜头后拿起来，再爆香香茅，南姜,  BUAH KERAS,加入所有咖哩料
    用小火慢慢拌炒，再一点一点加入椰浆拌炒，加入飞水后的羊腱肉，拌炒后加上适量的水
    慢火煮一个小时半至熟