巧克力芝士蛋糕

巧克力芝士蛋糕

底层：
蛋 2 个
糖 50 g
水/牛奶 3 TSP
面粉 50 g

蛋和糖打发+牛奶+面粉
烤熟

上层 ：
cream cheese 250 g
巧克力 150 g
可可粉 2 TP
牛油 50 g
牛奶 140 g
隔水拌溶后待用
面粉 3 TP
玉米粉 3 TP 
拌入芝士糊里
蛋黄 2 个
拌入
 
蛋白 4 个
糖 35 g
打发，拌入芝士糊里
倒入烤好的蛋糕上
隔水蒸烤至熟