沙谷紫薯糕

沙谷紫薯糕

紫色番薯泥 240 g
椰浆 250 g
棕榈糖 100 g
木薯粉 80 g
占米粉 20 g
全部拌匀后
倒入抹了油的盘
蒸25-30分钟或至熟


上层：
沙谷 200 g 
椰浆 100 g
糖 100 g  （我没有放,我放一些盐）
澄粉 2 TP


沙谷先泡水 5 分钟，滤干水，全部拌匀
番薯层蒸好之后，倒入沙谷
再蒸20-25分钟至熟