巧克力红豆相思蛋糕

再战相思蛋糕
很喜欢这种蛋糕的口感，
吃起来绵绵的
很是喜欢。。
这次做加入了巧克力粉
还有我喜欢的红豆

                                                巧克力红豆相思蛋糕

红豆适量
先煮软，凉干，最好不要有水分
拌入蛋糕里的面粉，
筛过面粉，待用

油60g
蛋黄100g
全蛋1个
盐1/8TSP
特幼面粉 65g
可可粉 1 TP
奶粉 2 TP 
水40g
巧克力香精适量

拌匀蛋糊，
把它打至淡淡的颜色待用

蛋白200g
塔塔粉 1/2 TSP
糖70g
蛋白打发，分3次拌入蛋糊里
入烤箱，隔水蒸烤30-40分钟
参考温度～大概140-150之间

这是从巧克力红豆相思蛋糕演变过来的
把红豆拿掉就成了巧克力口味的相思蛋糕了

                                              巧克力相思蛋糕