牛油 185 g
糖 180 g
奶粉 120 g
热水 90 g
蛋 2 个
面粉 125 g
可可粉 70 g
发 粉 1/2 TSP
soda 粉 1/2 TSP
热水和奶粉，糖拌至糖溶
加入牛油，直到牛油融化
如果温度不够热让牛油融化，可以放回火炉上加温
蛋拌打均匀就可以，不用打发
加入牛油糊里拌匀待用
粉类筛入 蛋糊里，拌匀，光滑
倒入烤盘 4寸X8寸盘
大火蒸45分钟至1个小时
后记～～
～～180的糖并不是很甜，对我来说，甜度刚刚好，
我想对爱吃甜的人来说，或许是淡了些
～～牛奶的部分，食谱是用淡奶的，因为家里没有现成的淡奶
所以用奶粉和水来做
蛋糕蒸出来很松软，
虽然我舍弃了香精，但出来的蛋糕味道也很够
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