炸香蕉

很多食物是用炸
我不是好喜欢
唯独炸香蕉
是从小吃到老的最爱
呵呵！
其他油炸的食物有些我只能吃上几口
可是
炸香蕉可以吃到饱为止我都不会腻
确实 不知道要如何解析。。

炸面糊：

                   糖1/2TSP
              盐1/4TSP
              发粉1/4TSP
              面粉150克
              粘米粉1TP
              大薯粉1TP
              油50-60克
              水240-260克  （慢慢下，要看面糊会不会太水)
             全部拌匀，待15-20分钟后才拌香蕉去炸至金黄色即可


后记～
炸香蕉要趁还有点温度时 吃最酥脆
冷了就软了
因为没有添加化学物品
如何想吃酥酥脆脆的炸香蕉，可以再回炸一下
曾经做过冷的炸香蕉再裹上一层 薄薄的 炸面糊
重新炸过一次
也能收到酥酥脆脆的效果