2012年12月20日星期四

金瓜戚风蛋糕






娘家种了南瓜有了收成
和妈妈要了两个
拿来煮了做菜肴
突然。。
心血来潮,想吃用南瓜做到戚风
就把菜肴里的南瓜拿来了一些
就这样我做了南瓜戚风了



A
南瓜泥 120 g
蛋黄 6 个
油 60 g
B
面粉 110 g
C
蛋白 6 个
糖 100 g
塔塔粉 少许
D
南瓜子适量

A拌匀,加入B拌匀待用
蛋白打发,加入拌匀
一般温度烤熟

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