布朗尼蛋糕

印象中一直认为布朗尼蛋糕是有点硬的，所以有点不喜欢
前几天网友分享的布朗尼，食谱里的蛋是有把它打发，
心想这个应该不会那样硬吧？
又因为女儿吵着要做布朗尼，就用这个食谱试试看
出来的蛋糕是松软的，很好吃。。

食谱拿了之后，做的时候改了一些食材
因为不够黑巧克力，选用白巧克力参下去，呵呵！

A
牛油  250 g
黑巧克力  150 g
白巧克力  70 g
可可粉  30 g

B
蛋  4个
糖  100 g

C
面粉  150 g

做法:

1. 牛油隔水融化后,加入巧克力可可粉拌匀,
    再加入面粉拌匀

2. B打松发，拿一半加入1中，拌匀
    再倒回蛋糊里拌匀

    8寸盘，放纸，将蛋糊倒入，一般温度烤40分钟至熟