香脆果仁饼干

新年将至，每年都会做些年饼

中秋过后，还剩下好多瓜子，

找些有关的食谱，里面用了白油

不喜欢用白油做饼干

于是，再做些更改就这样做出来了

材料：

A

无盐牛油 240 g

鸡蛋  1个

B

面粉 350g

苏打粉 1 TSP

发粉 2 TSP

糖粉 100 g

杏仁粉 140 g

C

葵花籽  100 g

南瓜籽  白瓜子各 50 g

Chocolate Chips 100g

做法：

    1) 牛油和鸡蛋打发，拌成松散状

    2) 取150g的面粉，放入厚底锅炒至轻即可，放凉待用。

    3) 将其他粉类和糖粉加入2一起过筛至盆里，再加入杏仁粉。

    4) 把打发牛油蛋糊加入，揉成软面团。最后把C加入，混入面团里。

    5) 面团随意分割成小面团、稍微压扁，

    6) 放入预热烤箱，以170度烤约25分钟或至金黄色即可。