2014年7月4日星期五

双味芝士蛋糕

A
cream cheese 200 g
牛油 80 g
牛奶  150 g
隔水拌溶

B
玉米粉 30 g
面粉 15 g

C
蛋黄 3 粒

A+C+B拌匀
把食谱分成一半
一半原味
一半加隔水融化黑巧克力100g
D
蛋白 3 粒
糖  110 g
打发后,分成一半,分3次拌入芝士糊里
倒入烤盘,隔水蒸烤至熟

1 条评论:

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