巧克力芝士月饼

牛油 24g
糖 18g
奶粉 10g
糖浆 30g
蛋汁 20g
面粉 80g
可可粉 15g
芝士粉 15g
全部拌匀，休30分钟
分20g，包上30g的馅，按入模型
170度烤10分钟，取出冷却
再烤8--10分钟

咸煎并

看到网友分享过程不难
动手试试
还以为咸煎饼是很难做的
原来也没那么难
只是在等它发酵要点时间

面粉  15 g
温水  25 g
酵母  1/4 tsp
发1-2小时

糖  50  g(我用10 g)
水  85  g
枧水  3-5滴
盐  1/2 tsp
苏打粉  1/4 tsp
发粉      1/4 tsp
油          1/2 Tp
面粉      140 g
全部混合，揉成团再发两小时

內馅
五香粉，盐，水各适量混合

面团发好会很湿属正常，
扞平，抹上馅料
再卷起来
切6-7片，扞平，中火直接炸