2014年9月23日星期二

蒸湿润好力克咖啡蛋糕


吃腻了湿润巧克力蛋糕

想做个好力克的口味蛋糕
想了很久一直没心思去做
食谱是从蒸湿润巧克力蛋糕那里改革的
自己乱乱来的。。。
产品大致上还能符合我的口味,哈哈!






A
牛油 160 g
淡奶 200 g
练奶 120 g
即溶咖啡 2 TP
  
——————
蛋 2 个
好力克粉100 g

B
面粉 150 g
发粉 1/2 Tsp
soda 粉 1/2 Tsp

1 。A材料隔水煮浓,稍凉后,分次加入蛋,好力克拌匀
2 。B材料筛过,加入1料里拌匀
3 。盘抹油,倒入蛋糊,中火蒸45分钟